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NOTICIA DESTACADA
MES 3 AÑO 2020
El ritmo de sacrificio terminó el trimestre con un gran impulso.
Influenciado por el incremento de actividad industrial en los inicios del COVID-19 en las dos últimas semanas de marzo, con el fin de reponer los lineales de los comercios que se habían quedado vacíos en los primeros días.
SACRIFICIO
MARZO
Ya están disponibles los datos a marzo’20 y muestran claramente un nivel de sacrificio mayor al de marzo del año pasado 4,80 mill/cabezas (+10,15%) y respecto al peso: 0,431 mill/tn de carne (+12,75%).
ACUMULADO ENE-MAR’20
En números acumulados, los sacrificios en el período enero-marzo respecto a los 3 primeros meses de 2019 es el siguiente: el sacrificio ha llegado a 14,52 mill/cabezas (+2,45%) y un peso total de: 1,33 mill/tn de carne (+4,42%)
Sacrificios ene-mar’2020 por CCAA. En nº de animales.
Por Comunidades Autónomas y comparado con el mismo período del año pasado, Cataluña sigue siendo el primero, con 5,81 Mill/cabezas (+0,02%), seguida de Aragón, con 2,39 Mill/cabezas (+15,26%) y Castilla y León, con 2,19 Mill/cabezas (+0,77%).
Sacrificios ene-mar’2020 por CCAA. En toneladas de carne
Andalucía ocupa el sexto lugar en sacrificios con 0,973 mill/animales (-1,48%) y quinto en peso con 97.081 tn (-0,49%)
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COMENTARIO MATERIAS PRIMAS
Cómo serán los mercados de materias primas para alimentación animal en junio
Por Álvaro Sánchez
Inmersos en el inicio de una fuerte crisis económica global, España alcanza un récord histórico de cosecha de cereales gracias a las condiciones de cultivo.
Previsión y tendencia de precios en junio’20
Maíz
En España los precios de maíz se encuentran condicionados por el precio internacional. En este momento la importación está asumiendo un arancel de casi 11 €/tm, por lo que el precio de reemplazo no puede bajar, quizá solamente veamos descuentos puntuales bajo ese nivel.
Por períodos, hoy el precio está en 177 €/tm junio, 170 €/tm agosto-diciembre y 171 €/tm para enero-mayo 2021.
Trigo
Las ofertas de precio de trigo de importación para agosto-diciembre se mantienen en torno a los 185€/tm puerto peninsular, sin embargo, el trigo nacional está ofreciéndose salida de zonas productoras en torno a 177€/tm para el mismo período, pudiendo incluso bajar algo más siempre que la oferta de cebada lleve el precio más abajo aún.
Soja
De nuevo tenemos los precios en bajos previos a la subida provocada por el Coronavirus. Chicago en mínimos y un cambio €/$ que fluctúa en un rango muy estrecho sin definir una tendencia en ningún sentido. Las bases con este escenario se mantienen altas comparadas con el histórico de precios de este mes de mayo o junio. El recorrido bajista pensamos que es muy limitado. A partir de julio entraremos en Weather Market climatológico en USA según como evolucionen los cultivos.
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COMENTARIO MERCADO PORCINO
Frenazo súbito al derrumbe
Por Guillem Burset
Parece que hemos llegado ya al suelo de precio aunque nadie excluye posibles rebrotes de contagios por Covid-19. Nos preocuparemos a su debido tiempo de lo que pueda suceder cuando China recupere su autosuficiencia, no ahora
Desde el 19 de marzo hasta el 14 de mayo han transcurrido nueve semanas con nueve bajadas consecutivas; desde 1,54 euros / kilo vivo hasta 1,263, lo que representa nada más y nada menos que un 18% de bajada sobre el precio récord.
Observamos (como siempre, es una constante) que Mercolérida modula, modera y amortigua los bandazos alemanes
Europa entera ha vivido dos meses muy convulsos; el mercado se ha retraído tangiblemente y sólo la exportación a terceros países ha permitido salvar los muebles.
El déficit gigantesco de carne de porcino en China garantiza un flujo incesante hacia allí. Sucede que el veto chino al porcino estadounidense se ha levantado y EEUU está colocando canales (sacrificadas en modo emergencia después de la orden presidencial de reabrir mataderos cerrados por razones sanitarias) a precios muy baratos.
Hemos comentado otras veces que exportamos más del 50% de lo que producimos por lo que dependemos en gran medida de las circunstancias mundiales. Es obvio que no podemos nadar a contracorriente, es imperativo conservar la competitividad en los mercados internacionales. Debemos exportar a toda costa y para ello nuestros precios han de ser atractivos en el contexto mundial.
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ANPROGAPOR CON EL REY
El sector del porcino expone al rey sus problemas al caer ventas y precios
Don Felipe se ha reunido en videoconferencia con representantes de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR), que le han explicado cómo se ha afrontado la crisis desde el sector, a partir de estos dos principios:
–Protección de los trabajadores
–Mantenimiento de la actividad para garantizar el abastecimiento
Eduardo Costa Casas, Manuel García Lorenzo y Miguel Ángel Higuera, presidente en funciones,
vicepresidente y director de ANPROGAPOR han detallado cuál está siendo el impacto de la pandemia en el sector porcino en España y en el Mundo.
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INFORME COSECHA EUROPEA
Retoques en la segunda estimación para la campaña que oficialmente comienza el 1 de julio.
Los recortes se concentran en la cosecha de trigo blando. Cuestión que se apuntala pues la climatología no ha ayudado a este cereal en gran parte de Europa. Pese a todo es un buen año comparado con los últimos 5
Producción cereales UE 20-21. EUR-27 (sin el Reino Unido)
Con relación a la primera previsión para 2020/21, se revisa al alza el MAÍZ 71,44 (+3,71 mill/tn), y al alza de la CEBADA 56,19 (+0,05 mill/tn) y retroceso del TRIGO 121,50 (-4,28mill/tn). La estimación total actual es de 286,97 mill/tn. (-2,63 mill/tn)
El CLIMA, ha sido un hándicap para la campaña 2020/2021. Temperaturas más altas de lo normal en una amplia zona de Europa. |
EMERGENCIA CINEGÉTICA
La Junta de Andalucía declara el área de emergencia cinegética sobre el jabalí y cerdo asilvestrado
Las actuaciones propuestas, están encaminadas a controlar las poblaciones de jabalí y del cerdo asilvestrado, que constituyen un riesgo real en el ecosistema, la ganadería, la agricultura y a las personas, además de reducir el peligro de accidentes de tráfico.
Clicar la imagen para acceder a la normativa
Las medidas a adoptar para el control de los ejemplares de jabalí y cerdo asilvestrado se resumen en la práctica del empleo de capturas en vivo y el uso de armas, pudiendo realizarse mediante las modalidades de batida, batida de gestión, caza en mano, rececho y aguardos.
La presente resolución estará vigente hasta la finalización de la temporada de caza 2020/2021.
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