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NOTICIA DESTACADA
INFORME ESVAC 2018
Las ventas de antibióticos para uso en animales productores de alimentos disminuyen en toda la UE
Las ventas totales de antibióticos en Europa entre el 2011 y el 2018 disminuyeron más de un 34%.
ESPAÑA
Clicar la imagen para ver los datos de España de forma reducida (inglés)
Desde 2010 a 2015, las ventas se han reducido un 45%. Este declive se atribuye a la adopción del Plan Nacional Español contra la Resistencia a los Antibióticos en junio de 2014, recientemente actualizado para 2019-2021.
Mediante este plan se han llevado a cabo diferentes actividades centradas en el uso prudente de antimicrobianos en animales, incluido un plan para reducir voluntariamente el uso de antibióticos en todas las especies, principalmente los incluidos en la categoría B de AMEG. Se ha elaborado un mapa epidemiológico de patógenos clínicos para facilitar la prescripción y se han impartido varios cursos de formación a veterinarios, agricultores y público en general.
Estas iniciativas contribuyeron a la reducción del consumo global de agentes antimicrobianos para uso veterinario en España 418,8 mg/PCU en 2014 a 219,2 mg/PCU en 2018, lo que representa una reducción del 48%, con un claro cambio en la tendencia de 2014 a la actual.
Las ventas de polimixinas disminuyeron un 26% de 2017 a 2018 y un 91% desde 2014. En 2018, las ventas de polimixinas fueron de 3,26 mg/PCU, mientras que las ventas agregadas para 25 países en ese año fueron de 3,31 mg/PCU.
Las actividades del plan de acción para reducir voluntariamente el uso de colistina en cerdos han contribuido a la disminución de las ventas de colistina.
Consumos de antibióticos veterinarios por países | Años 2015, 2016, 2017 y 2018 (en grande)
Porcentaje de los formatos utilizados por países en 2015, 2016, 2107 y 2018 (en grande)| Premezclas medicamentosas, solución oral o en polvo (en 2018 se han incorporado otras formas veterinarias)
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MERCADO MATERIAS PRIMAS
Materias primas noviembre 2020. Incertidumbre y subidas históricas en precios
Por Álvaro Sánchez
El mercado se esta comportando como un potro desbocado en su cuadra. Realmente es difícil saber en qué momento se va a cansar y mucho menos cuándo podremos dominarlo
Previsión & Tendencia de precio – NOVIEMBRE’20
Trigo. Como decimos, es muy difícil prever hasta cuándo durará esta subida.
Según avancen las fechas, si el clima va despejando dudas en las zonas productoras y los datos mejoran, seguramente habrá un cambio de tendencia antes de final de año. De lo contrario, podríamos prolongar las subidas hasta el mes de febrero.
Maíz. La ausencia de llegadas de maíz con origen Brasil más los puntos comentados anteriormente están provocando cortos muy importantes de mercancía física que está llevando los puertos a precios de 210/214 €/ tm salida de almacén y al inicio de la cosecha de zona de León hasta los 200 €/tm salida del día de hoy.
Como la subida es muy especulativa, ante cualquier noticia positiva podríamos ver una bajada importante como toma de beneficios de las posiciones más especulativas.
Harina de Soja. Realmente debo seguir siendo alcista para la harina. Mientras no veamos con claridad que las producciones sudamericanas no son recortadas por la adversa climatología y la producción de Brasil no peligre, al menos de forma importante, creo que no veremos una corrección siempre que la demanda china siga siendo como hasta ahora.
Es muy difícil situar los posibles altos en precios, pero lo que muy posiblemente no veremos de momento en 2021 serán precios de harina por debajo de los 340/330 €.
ESTADO DE ALARMA
Clicar la imagen para acceder al Real Decreto
El estado de alarma finalizará a las 00:00 horas del día 9 de noviembre de 2020, sin perjuicio de las prórrogas que puedan establecerse.
Durante el periodo establecido y salvo excepciones en cada caso:
1) Se limita la circulación de las personas por las vías o espacios de uso público entre las 23:00 y las 6:00 horas.
2) Se restringe la entrada y salida de personas del territorio de cada comunidad o ciudad autónoma.
3) Se limita la permanencia de grupos de personas en espacios públicos y privados a un máximo de seis personas.
4) Se limita la permanencia de personas en lugares de culto
NUTRICIÓN SOSTENIBLE
La importancia de la calidad del agua en la reducción de antimicrobianos
La inversión en un correcto sistema de control de agua se ve claramente retornada con una reducción de tratamientos veterinarios, bajas y mejora de los parámetros productivos.
Un nuevo artículo en nutrición sostenible de la mano de D. Javier Roqués Mata en el que incide en un control básico en las actuales y futuras exigencias en la producción ganadera debería dirigirse al análisis, control y seguimiento de las dos posibles formas de contaminación del agua: microbiológica y química.
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MEET THE EXPERT
Nuevo podcast Meet the Expert de Boehringer Ingelheim
Luis Sanjoaquin y Antonio Vela (Socios fundadores de la Asesoría Técnica Porcina ThinkinPig), de la mano de Eugenio Sánchez de Boehringer Ingelheim, analizan algunos de los paradigmas más establecidos en la producción porcina.
Entre otros temas, analizan el impacto de la vacunación frente a parvovirus y mal rojo de las reproductoras durante la lactación o los beneficios de la vacunación frente a mal rojo antes del parto para conseguir un óptimo encalostramiento de los lechones y asegurar su protección frente a este patógeno.
Los podcasts se encuentran disponibles en las plataformas Spotify, Google Podcasts y Apple Podcasts.
LA PAC MÁS VERDE
Los ministros de Agricultura acuerdan su posición política sobre una PAC más verde en la UE
La posición acordada plantea algunos compromisos firmes de los Estados miembros para una mayor ambición medioambiental, con instrumentos como los eco-esquemas obligatorios (una novedad en comparación con la política actual) y una mayor condicionalidad.
Al mismo tiempo, la posición acordada permite a los Estados miembros tener la flexibilidad necesaria en la forma en que alcanzarían los objetivos medioambientales. Por ejemplo, habría una fase piloto de dos años para los eco-esquemas y los Estados miembros gozarían de flexibilidad sobre cómo asignar fondos en diferentes prácticas ecológicas.
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