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MES 8 AÑO 2021
Seguimos con buenas exportaciones aunque desacelerando la intensidad

EXPORTACIONES
En los ocho primeros meses de 2021, se observa que las exportaciones siguen manteniendo la trayectoria de crecimiento del año anterior, aunque como ya advertimos en informes anteriores, se observa cierta desaceleración del ritmo de crecimiento de tales exportaciones.

En este sentido y comparado con el mismo período de 2020, se ha observado en los ocho primeros meses un incremento de las exportaciones sectoriales del 9,9 % en volumen y del 8,8% en valor, de forma que en estos ocho primeros meses del año el sector ya ha exportado 2,05 mill/tn por un valor de cerca de 5.229 millones de euros.

El incremento acumulado se reduce comparado con el correspondiente a enero-julio’21 que fue del 11,9%. (17,0% de enero-junio’21).

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS POR TIPO DE PRODUCTO

En los ocho primeros meses de 2021 el 47,97% de las exportaciones sectoriales en volumen (42,08% en valor) se dirigieron a China, siguiendo por tanto la misma línea exportadora ya establecida en el sector a lo largo de 2020 y de los primeros meses de 2021, aunque quizás con un ligero retroceso de los porcentajes en relación con los observados en los primeros siete meses de 2021 (49,91% en volumen y 44,0% en valor) y en los seis primeros de 2021 (52,10% en volumen y 46,6% en valor).

En cualquier caso, en el periodo enero-agosto de 2021, comparado con igual periodo de 2020, las exportaciones sectoriales a China han crecido un 27,2%, poniendo de manifiesto la decidida apuesta de la actividad exportadora sectorial por el mercado chino. Además de China, otros importantes mercados destino de las exportaciones sectoriales fueron Francia, Italia, Filipinas, Japón, Portugal, Corea del Sur, Polonia, República Checa, Reino Unido y Alemania

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS POR PAÍS

En definitiva, en el periodo enero-agosto de 2021 las exportaciones sectoriales se dirigieron, en un 66,4% en volumen y un 65,2% en valor, a mercados extracomunitarios, porcentajes que se incrementaron, respecto a igual periodo de 2020, en un 26% y un 27,5% respectivamente

EXPORTACIONES ESPAÑOLAS INTRA E EXTRA COMUNITARIAS

En los ocho primeros meses de 2021 sigue siendo relevante el crecimiento de las importaciones de carne y elaborados de porcino (sin incluir animales vivos) que han sido un 21,8% superiores a las de igual periodo del año anterior, en volumen, y un 14,8% en valor; importaciones que han consistido básicamente en carne, manteca y grasas, jamones y paletas curados y cocidos, embutidos y conservas cárnicas de porcino.

Y también han continuado creciendo, en los ocho primeros meses de 2021, respecto a igual periodo de 2020, las importaciones de animales vivos, tanto en número de cabezas (10,6%) como en valor (2,80%); importaciones procedentes en su mayoría de Países Bajos, Francia, Portugal, Bélgica, Dinamarca y Alemania.

IMPORTACIONES DE ANIMALES VIVOS

Documento completo de INTERPORC

COMENTARIO SECTOR PORCINO

¿Huelga en la industria cárnica española? 
Por Guillem Burset

En caso de no acuerdo en la mesa de negociación (cuya fecha está aún por determinar), los trabajadores irán a la huelga los días 25 y 26 de noviembre y los días laborables situados entre el 3 y el 8 de diciembre.

Y en España estamos sacrificando últimamente unas 1.200.000 cabezas de porcino en semanas enteras. Esperemos que quienes dialoguen en la mesa sectorial (sindicalistas y patronos) tengan la suficiente inteligencia y saber hacer para solventar sus diferencias sin necesidad de romper la baraja.

Una huelga de esta magnitud hundiría el precio del cerdo hasta mínimos históricos, aunque no todo va a ser negativo y hay también ligeras pinceladas de optimismo:

  • China sube precios del cerdo.
  • Atostonamientos masivos de lechones en Europa.
  • Incremento de precios de algunas piezas de cerdo. Las navidades se acercan.
  • Actividad alta en mataderos de cerdas en la UE: reducción de cabaña.
  • Nuevos destinos mundiales ante la apatía compradora de China.
  • Determinación en el estado de ánimo, toca persistir y perseverar

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PPA EN EUROPA

La peste porcina africana sigue avanzando por Europa y aprovecha cualquier resquicio para hacerlo

Lo que se preguntan los países es por dónde puede entrar, según ha señalado Miguel Ángel Higuera (Anprogapor), en el trascurso de un seminario web bajo el título “¿Estamos protegidos ante la peste porcina?” promovido por la Organización Colegial Veterinaria (OCV).

En su opinión, la lucha contra la peste porcina exige la responsabilidad de todos –autoridades sanitarias, veterinarios, ganaderos, cazadores…- a través de medidas de bioseguridad en diferentes ámbitos, como protección, manejo y contención, y ha puesto especial énfasis en la importancia de la limpieza y desinfección de los vehículos de transporte.

La evolución de la peste en Europa confirma su estrecha relación con la población de jabalí, “de manera que la mayor presencia de este animal silvestre fomenta sin duda la trasmisión”. Al respecto, citó el ejemplo drástico de Dinamarca, país que ha eliminado por completo la especie e impide incluso su acceso desde Alemania mediante vallados.

A pesar de la prevalencia de la enfermedad en Polonia y Alemania, recordó que en países como Bélgica y la República Checa el virus ha desaparecido tras un esfuerzo considerable en el ámbito de la sanidad animal.

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BARÓMETRO PORCINO

Barómetro Porcino de octubre’21

En el barómetro porcino de INTERPORC se analiza mes a mes tanto los censos como la evolución de los sacrificios a nivel mundial, el mercado del cerdo vivo y de la carne, la evolución de las exportaciones y de las materias primas.

Orígenes más relevantes de la importación china de porcino en enero-septiembre de 2021 y su variación respecto al mismo período de 2020

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GRANJAS PREMIADAS

Topigs Norsvin entrega los premios a las mejores granjas  

Topigs Norsvin ha entregado los premios que reconocen a las mejores granjas en base a sus datos productivos en 2020. Queremos felicitar a nuestros clientes todo el esfuerzo y trabajo que están realizando para alcanzar excelentes resultados con nuestras líneas de reproductoras (Abuelas y F1), entre las premiadas está:

Mejor Granja de abuelas Línea TAAAA: PORCISAN VALDEGANGA (Porcisan S.A., Albacete)

 

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