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SEAMOS TRANSPARENTES PARA DEJAR DE SER INVISIBLES
Contémosle a la sociedad lo que hacemos, abramos las puertas de nuestras granjas, mostremos al mundo quiénes somos

#TRANSPARENTES NO INVISIBLES
Nueva campaña de INTERPORC que pone su foco en el día a día del sector, que trabaja para abastecer a la sociedad de alimentos sanos, seguros, de calidad y con el máximo respeto a los animales y el medio ambiente.

La realidad es que el sector porcino español está firmemente comprometido con un modelo de producción más sostenible y atento al bienestar animal, y estamos obteniendo grandes logros que podemos demostrar con hechos y datos, y eso nos permite ser transparentes ante la sociedad y estar muy orgullosos de lo que hacemos”.

Así lo ha destacado el presidente de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), Manuel García, durante la presentación esta tarde en Madrid de la campaña ‘Transparentes, no invisibles’, que tiene como objetivo acercar a la sociedad la realidad del sector porcino.

Clicar la imagen para acceder a la web –www.transparentesnoinvisibles.es– en la que se compartirán historias reales de profesionales del sector porcino, un vídeo con ganaderos reales que refleja la buena labor que realizan.

Esta web busca la participación de los profesionales del sector porcino y que animará a que ellos mismos den a conocer su día a día, y que incluye además una práctica y sencilla App interactiva, llamada “Nuestras granjas”, con la que los ganaderos podrán comprobar cómo mejorar en cuestiones como el tratamiento de purines o el consumo del agua.

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CENSOS PORCINOS

Publicados los datos definitivos del sector porcino a nov’20

El MAPA acaba de publicar datos DEFINITIVOS del censo ganadero porcino a noviembre 2020, desglosados por tipo de animal, comunidad autónoma y provincia, distinguiendo también entre blanco e ibérico. algunas cifras a destacar (entre paréntesis las cifras a nov’19):

Censo porcino nov-2020 datos definitivos

CENSO TOTAL: 32,80 mill/animales (31,25)
Aragón: 8,78  (8,20)
Cataluña: 8,07 (7,91)
CyL: 4,40 (4,24)
Andalucía: 2,76  (2,65)

REPRODUCTORAS TOTAL: 2,64 mill/animales (2,58)
Cataluña: 0,62  (0,62)
Aragón: 0,61   (0,56)
Castilla y León: 0,46 (0,44)
Andalucía: 0,24  (0,24)

De las cifras anteriores corresponden a ibéricos:
IBÉRICOS TOTAL: 3,59 mill/animales (3,37)
Extremadura: 1,38 (1,19)
Castilla y León: 1,02   (1,00)
Andalucía: 0,94   (0,99)

REPRODUCTORAS IBÉRICAS: 0,33 mill/animales (0,35)
Extremadura: 0,132  (0,153)
Andalucía: 0,089   (0,096)
Castilla y León: 0,087 (0,083)

Censo reproductoras nov-2020 datos definitivos

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PRODUCCION DE GRANOS EU 2021/22

El comercio europeo prevé más trigo y maíz en la UE en la próxima campaña 2021/22

Ya lo vimos en el primer informe publicado por la Comisión Europea sobre la campaña 2021/22 de finales de abril. Por su parte, la Asociación Europea del Comercio de Cereales y Oleaginosas (Coceral) prevé que la cosecha total de cereales en la UE-27 + Reino Unido alcance los 315,1 mill/tn en la campaña 2021/22, que comienza el próximo 1 de julio.

Para el caso de ESPAÑA, Coceral avanza una producción de cereales para la próxima campaña 2021/22 de casi 23,7 Mill/tn, un 6,7% y 1,7 millones menos que en la campaña récord del pasado año.

Clicar para acceder al pronóstico de producción de CEREALES por países

En oleaginosas, la cosecha de colza de EU-27 + RU todavía se mantiene en 17,6 Mill/tn (el año pasado 17,2 mill/tn) principalmente debido a las mayores cosechas en los países balcánicos.

Clicar para acceder al pronóstico de producción de OLEAGINOSAS por países

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ECOGAN
El MAPA organiza una jornada de trabajo sobre el sistema ECOGAN de gestión de emisiones contaminantes

ECOGAN es una aplicación que permite conocer las emisiones contaminantes de las explotaciones ganaderas teniendo en cuenta las técnicas y procedimientos empleados en cada fase de la producción. Desarrollado por el MAPA, este sistema sirve para notificar mejores técnicas disponibles (MTD) para cada caso.

La aplicación, por otro lado, facilitará el intercambio de información medioambiental de las granjas entre ganaderos y autoridades competentes, así como la comunicación interadministrativa entre Administración General del Estado y las comunidades autónomas.

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LÍNEAS MATERNAS 

“Seleccionamos animales robustos capaces de mostrar su potencial”   

En el núcleo genético, seleccionamos animales para fijar los rasgos que son más importantes en la robustez de las cerdas:

•Piernas fuertes, con huesos resistentes y pezuñas que pueden soportar el peso
•Articulaciones flexibles que permiten un movimiento fluido.

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COMERCIO MUNDIAL

Comercio mundial de carne y productos porcinos en 2020

El comercio se concentra en Asia, que absorbe el 78% de estos volúmenes negociados, y en particular en China.

Flujo comercial de carne y productos porcinos en 2020

Los 4 principales exportadores mundiales (UE, Estados Unidos, Canadá y Brasil) exportaron más de 10 mill/tn en 2020 (+ 20% en un año)

China importa más de la mitad de los volúmenes comercializados en el mundo. España se convirtió en su principal proveedor, seguida de Estados Unidos.

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