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NOTICIA DESTACADA

ASICI | NUEVO PRESIDENTE
Antonio Prieto nuevo Presidente de la Interprofesional del Ibérico para los próximos 4 años.

El nuevo presidente, Antonio Prieto, ha señalado que entre sus objetivos estará el blindaje del término “Ibérico”, la defensa de la dehesa como ecosistema y bandera del sector, sin olvidar el resto de categorías recogidas en la Norma de Calidad, mejorar la relación con la gran distribución o crear un vínculo más cercano con las administraciones y con el propio sector

Los CARGOS ELECTOS nombrados para el periodo de 2019/2023 son:

  • Presidente de la Interprofesional, Antonio Prieto (UPA);
  • Vicepresidente, Francisco Javier Morato (Anice-Iberaice);
  • Tesorero, Fernando Antúnez (Cooperativas Agro-alimentarias);
  • Secretario, Javier Castro (Anice-Iberaice).

Por su parte, la COMISIÓN PERMANENTE de ASICI integrada por presidente, vicepresidente, tesorero y secretario, se completa con los siguientes vocales de la Junta Directiva:

Por parte de la RAMA PRODUCTORA:

  • Manuel Ramos (Anprogapor)
  • Enrique Acción (COAG).

Por parte INDUSTRIAL:

  • Pedro Olivares (Anice-Iberaice)
  • José María Pariente (Anice-Iberaice).

La JUNTA DIRECTIVA de la Interprofesional se completa con los siguientes vocales:

RAMA PRODUCTORA:

  • José María Molina (Asaja)
  • Elena Diéguez (Aeceriber)
  • Eduardo Corchero (Cooperativas Agro-alimentarias)
  • José Antonio Redondo (Araporc)
  • Pedro Díaz (Asacriber)
  • Francisco Javier Valero (Apriber)
  • Francisco Javier Solano (Asociación de Productores de Cerdo Ibérico de Extremadura)

RAMA INDUSTRIAL:

  • Antonio Cordero (Anice-Iberaice)
  • Carlos Díaz (Anice-Iberaice)
  • Santiago Blázquez (Anice-Iberaice)
  • Agustín  González (Cooperativas Agro-alimentarias)
  • Bernardo Hernández (Anice-Iberaice)
  • Luis Sánchez (Anice-Iberaice)
  • Alejandro Olmos (Anice-Iberaice)

COMENTARIOS MATERIAS PRIMAS

El weather market en el punto de mira de los operadores
Por Isidre Guinjoan

¿Cómo afectarán las inundaciones en el medio oeste de los Estados Unidos? ¿Llegarán las lluvias al sur de Europa? ¿Seguirá el buen tiempo en Argentina?

Mientras, continúa la depreciación del euro frente al dólar que materializa la competitividad de los orígenes europeos en el mercado internacional, a la cual se une la depreciación del peso argentino y del real brasileño, acentuando la presión competitiva sudamericana en la escena internacional para la soja, el maíz e incluso para el trigo argentino.

Cereales
La situación de los cereales de invierno sigue siendo buena en la mayor parte de la Unión Europea, aunque la falta de lluvias en la Península Ibérica ha provocado que los agricultores, preocupados por la nueva campaña, empiecen a retener cereal frenando así la bajada de los precios.

Oleaginosas
Con el mercado viendo que no se acaba de materializar el acuerdo comercial entre la China y los EEUU, este mes han caído los futuros de las habas de la soja y suben los futuros de la harina de soja.

En el mercado físico, vemos que el precio de la grasa animal sube 25 euros, por la falta de disponibilidad.

El aceite de palma se puede volver más competitivo frente a la grasa animal por su bajada del precio y la mayor producción esperada en Malasia.

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ASICI |  MONTANERA 2018/19

ASICI publica los datos definitivos de la montanera 2018-2019. Descienden los cerdos de bellota en la montanera de este año.

En esta campaña de montanera se han sacrificado un 9,7% menos de animales de bellota que en la campaña anterior, alcanzando la cifra de 669.480 cerdos. De ellos, 654.388 fueron canales aptas.



Evolución del sacrificio en montanera | Período 2014-2018

Del total de animales de bellota sacrificados, el 49,73% corresponden al precinto Negro, es decir, animales 100% Ibérico; y el 50,27% al precinto Rojo, siendo el 13,61% del 75% Ibérico y el 36,66% restante de la categoría 50% Ibérico.


Evolución del sacrificio en montanera por tipo genético | Período 2014-2018

Análisis de las bellotas
La Interprofesional ha analizado las bellotas de esta montanera en el laboratorio y los resultados muestran unos valores medios de contenido en grasa de 7,93%, porcentaje inferior al 9% de la montanera 2017-2018. Con un contenido en ácido oleico medio del 62,33%.

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BOEHRINGER INGELHEIM

Las vacunas de PRRS de Boehringer Ingelheim amplían su periodo de validez a 2 años 

Las dos vacunas contra PRRS de Boehringer Ingelheim, Ingelvac PRRSFLEX® EU para lechones y ReproCyc® PRRS EU para cerdas, han ampliado su periodo de validez a 2 años.

Hasta la fecha, este periodo era de 12 meses. Esta modificación ya queda reflejada en las nuevas fichas técnicas y en el material identificativo de ambos medicamentos.
 

Boehringer Ingelheim consigue, de esta forma, flexibilizar el manejo de ambas vacunas por parte de los comercializadores y de los prescriptores.

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BAROMETRO PORCINO

Barómetro Porcino de marzo’19

En el barómetro porcino se analiza mes a mes tanto los censos como la evolución de los sacrificios a nivel mundial, el mercado del cerdo vivo y de la carne, la evolución de las exportaciones y de las materias primas.

Los 15 principales destinos de la exportación de porcino de España en 2018 y su variación respecto a 2017.

Los 5 mayores exportadores de carne de cerdo de la UE en enero. Y comparado con enero de 2018

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WORLD PORK EXPO

Cancelan la gran convención anual EEUU de porcino por riesgo de PPA

La industria porcina de EEUU ha cancelado su convención anual por el riesgo que supone la entrada al país de la PPA.

La cancelación se debe a motivos sanitarios, ya que expositores procedentes de países positivos en PPA podrían introducir la enfermedad en EEUU, pudiendo poner en peligro la industria porcina estadounidense.


Cartel en la Convención anual del año pasado anunciando la fecha de este año

El evento, celebrado cada mes de junio suele registrar unos 20.000 visitantes durante los tres días en los que tiene lugar.

La salud de la cabaña porcina de Estados Unidos es primordial”, aseguró el presidente del Consejo Nacional de Productores de Cerdo, David Herring, quien señaló, además, que los ganaderos de porcino norteamericanos “dependen de la salud de sus cerdos”, ya que es su medio de vida.

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